| 兵庫県：1716年創業。兵庫県奥丹波にある11代続く小さな酒蔵です。地元の酒米を使用し、個性豊かな純米酒を古くから醸造しています。季節ごとに異なる酒を醸造しながら、変わらない味を保つ清酒が特徴です。 | |||||
| 奥丹波 純米大吟醸 |
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純米大吟醸酒 | 720ml | 濃厚な味わいと豊かな香りを持つ逸品。アートのように美しい大吟醸です。 | 原料米:兵庫山田錦 アルコール度数:15% 精米歩合:50% 日本酒度:+3 酸度:1.2 |
| 奥丹波 卓 純米大吟醸 |
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純米大吟醸酒 | 720ml | 奥丹波の醸造の匠、青木卓夫が丹精込めて醸した逸品。地元愛を表現した一本。 | 原料米:五百万石 アルコール度数:15% 精米歩合:50% 日本酒度:+4 酸度:1.2 |
| 奥丹波 純米酒 |
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純米酒 | 1.8L 720ml |
300年の歴史を持つ純米酒。変わらない伝統の味。 | 原料米:兵庫北錦 五百万石 アルコール度数:15% 精米歩合:70% 日本酒度:+2 酸度:1.9 |
| 奥丹波 本醸造酒 |
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本醸造酒 | 1.8L 720ml |
この本醸造酒は丹波の料理店で非常に人気のある定番清酒です。口当たりが良く濃厚な味わいで、料理人たちから高評価を得ています。 | 原料酒米:兵庫北錦 五百万石 アルコール度数:15% 精米歩合:70% 日本酒度:+5 酸度:1.3 |
| 奥丹波 柚子酒 |
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リキュール | 720ml 300ml |
奥丹波の名酒に漬け込んだ柚子を加えた柚子酒。清酒特有の風味と柚子の爽やかさが見事に調和した逸品です。 | 原料:純米酒, 柚子果汁, 甜菜糖 アルコール度数:7% |
| 北海道：1871年創業。「北の錦」が生み出す完璧な地酒。北海道最古の酒蔵。 | |||||
| 北の浪漫 |  |
純米酒 | 720ml | 【軽い辛口】が特徴の純米酒。加熱すると、枇杷や柿、樹脂のような日本の果実の香りをゆっくり楽しめます。 | 原料酒米:北海道産米 アルコール度数:15.5% 精米歩合:60% 日本酒度:+10 酸度:1.5 |
| 北海道：1906年創業。金滴酒造は、北海道の中央部に位置する空知郡の北端、東は北海道の母なる川「石狩川」、西は神の山「樺戸知山」に囲まれた自然豊かな場所にあります。 | |||||
| 北の純米酒 |  |
純米酒 | 720ml | 北海道新十津川産の「吟風」と北海道空知産の「彗星」を使用して醸造された純米酒。米の柔らかな旨味と清涼感が特徴で、金滴酒造を代表する純米酒です。冷やでも燗でも美味しく楽しめます。 | 原料酒米:北海道産米 アルコール度数:15-16% 精米歩合:60% 日本酒度:+4 酸度:1.4 |
| 新十津川 |  |
特別純米酒 | 720ml | 北海道新十津川産「吟風」を使用し、米の旨味をしっかりと表現した特別純米酒。 | 原料酒米:新十津川町産米 アルコール度数:15-16% 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.4 |
| 金冠金滴 |  |
本醸造酒 | 900ml | 年間生産量200キロリットルの小規模酒蔵で、地元産の米と近隣の徳富川の伏流水を使用して醸造された特別な酒。北海道以外では流通していない希少な一本。豊かな旨味と甘みを持ち、爽やかな味わいが特徴です。 | 原料酒米:北海道産米 アルコール度数:17% 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.4 |
| 金滴Cup |  |
純米酒 | 180ml | 米の旨味を最大限に引き出し、滑らかな口当たりを実現した純米酒。小さいカップサイズで気軽に楽しめます。 | 原料酒米:国産米 アルコール度数:15-16% 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.4 |
| 徳島県：主に四国や徳島県内で地元に愛されている酒蔵。 | |||||
| 御殿桜 |  |
純米酒 | 1.8L 720ml 180ml |
吉野川の支流・鮎喰川の伏流水を使用して醸された、芳醇で飲みやすい純米酒。米の香りと旨味が活きており、日本料理に最適。常温、冷や、燗、どの温度でも楽しめます。 | 原料酒米:国産米 アルコール度数:15% 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:2.0 |
| 和醸 純米酒 |  |
純米酒 | 720ml 300ml |
御殿桜純米酒の自社ブランド。オリジナルラベルを作成できるほか、和醸のシンプルなラベルでも楽しめます。 | 原料酒米:国産米 アルコール度数:15% 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:2.0 |
| 和醸 大吟醸酒 | |
大吟醸酒 | 720ml | 四国産の酒米である徳島産山田錦と愛媛産松山三井を使用し、低温で長期間発酵させて醸造。華やかな吟醸香と滑らかな口当たりが特長で、日本料理に合います。 | 原料酒米:国産米 アルコール度数:15% 精米歩合:40% 日本酒度:+4 酸度:1.2 |
| 御殿桜 大吟醸酒 |  |
大吟醸酒 | 300ml | 四国産の酒米、徳島産山田錦と愛媛産松山三井を使用し、長期間低温発酵で醸造された華やかな吟醸香と滑らかな口当たりの大吟醸酒。冷やして飲むのがおすすめ。日本料理とよく合います。 | 原料酒米:国産米 アルコール度数:15% 精米歩合:40% 日本酒度:+4 酸度:1.2 |
| 岡山県：1680年創業。300年以上続く地元の伝統的な酒蔵。 | |||||
| 加茂五葉 |  |
純米酒 | 1.8L 720ml |
「五葉松」と近隣を流れる「加茂川」に由来する名前。加茂川の伏流水はカリウムやマグネシウムが豊富で、硬度70という酒造りに適した水を使用。岡山特産の酒米を磨き抜き、長期間熟成させた純米酒で、芳醇な香りと酸味のバランスが特徴です。冷やでも燗でも楽しめます。 | 原料酒米:国産米 アルコール度数:15% 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.6 |
| 加茂五葉 上撰徳利 |
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本醸造酒 | 180ml | 岡山産の酒米を使用し、じっくりと醸造した上質な本醸造酒。淡麗な味わいと豊かなコクが特徴です。 | 原料酒米:国産米 アルコール度数:15% 精米歩合:70% 日本酒度:+2 酸度:1.6 |
| 兵庫県加西市：1839年創業。播州平原の自然に恵まれた土地で、心を動かす酒を醸し続ける酒蔵。 | |||||
| Bucu 純米気泡酒 |
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スパークリング酒 | 250ml | シャンパンのようなきめ細かい泡を持つ純米スパークリング酒。米と水を自然発酵させ、瓶内二次発酵によってフルーティーな甘さと繊細な泡を実現。和食との相性が抜群です。 | 原料酒米:国産米 アルコール度数:7% 精米歩合:70% |
| 滋賀県：1915年創業。田んぼ作りから酒造りまで手掛け、高品質で個性的な成熟酒を提供する酒蔵。 | |||||
| 大治郎 純米大吟醸 |
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純米大吟醸 | 720ml | 熟成酒の代表作。深みのある味わいと微かな辛口が特徴の純米大吟醸酒。料理とよく合い、食中酒として最適です。 | 原料酒米:滋賀県産 アルコール度数:17% 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸度:2.0 |
| 大治郎 純米酒 |
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純米酒 | 720ml | バランスの取れた熟成酒。穏やかで深い味わいを持ち、冷やしても燗しても楽しめます。 | 原料酒米:滋賀県産 アルコール度数:16% 精米歩合:60% 日本酒度:+4 酸度:1.9 |
